Audit & Conseil​

La sécurité sanitaire des produits alimentaires est un enjeu crucial pour les professionnels de l’agroalimentaire.

C’est pourquoi Aveyron Labo met à disposition des auditeurs et conseillers pour vous accompagner afin d’atteindre une hygiène irréprochable et une sécurité sanitaire des denrées alimentaires.

L'audit

L’auditeur/rice d’Aveyron Labo vérifie un certain nombre de points de contrôle, selon une liste prédéfinie. Selon vos besoins, cette grille d’évaluation peut être adaptée à votre établissement et vos critères de conformité. 

L’objectif étant d’évaluer le niveau de maîtrise de l’établissement afin de vous accompagner au plus près dans vos démarches d’amélioration continue. 

Le conseil

Notre intervenant vous accompagne dans tous vos projets ou problématiques :

  • accompagnement dans la mise en place d’actions correctives pour lever des non conformités,
  • rédaction de procédure qualité,
  • création de supports d’enregistrement, 
  • étude HACCP,
  • évaluation de plans
  • et flux pour des projets d’atelier de production (respect de la marche en avant).

Notre offre

Notre offre personnalisée est entièrement adaptée à vos besoins.